Menu restauracyjne
Mamy przjemność zaprosić Państwa do Gościńca Pod Aniołami w niepowtarzalnym klimacie przeminionego czasu na wykwintną kuchnię staropolską.
MENU (ważne od 14/05/2009 roku)
| Półmisek wędlin i mięs wędzonych według staropolskich receptur 100/200g |
23 zł. |
| Befsztyk tatarski z bułeczką prosto z pieca 120/170g |
19 zł. |
| Tatar z wędzonego łososia z kaparami podawany na grzankach 120/170g |
19 zł. |
| Torcik z pomidorów i mozzarelli z bazylikowym dresingiem 125/250g |
19 zł. |
| Polski śledź podany z cebulką i jabłkiem w śmietanie 100/150g |
16 zł. |
| Półmisek rozmaitości serowych 150g |
19 zł. |
| Smalec wytapiany domowym sposobem z pieczywem i ogórkiem kiszonym 120/170g |
12 zł. |
Wróć do Menu głównego
| Krewetki tygrysie grillowane z masełkiem ziołowym 6szt. |
35 zł. |
| Parowane małże w ziołach na białym winie 6 szt. |
32 zł. |
| Ślimaki po burgundzku 6 szt. |
35 zł. |
| Panierowany camembert z sosem żurawinowym 150/170g |
15 zł. |
| Raki polskie podawane z sosem Remoulade 8szt. |
42 zł. |
Wróć do Menu głównego
ZUPY
| Żurek staropolski z jajeczkiem na białej kiełbasce własnego wyrobu 300/350g |
15 zł. |
| Wykwintny rosół z makaronem domowym 300/350g |
13 zł. |
| Czerwony barszcz polski z uszkami podawany w bulionówce 300/350g |
14 zł. |
| Magnacki krem borowikowy z groszkiem ptysiowym i śmietanką 300/320g |
16 zł. |
| Zupa czosnkowa z grzankami ziołowymi 300/350g |
15 zł. |
| Płonąca zupa gulaszowa z gorącą bułeczką z pieca 400/450g |
19 zł. |
Wróć do Menu głównego
DANIA Z DROBIU
| Grillowana pierś z kurczaka z brzoskwinią i krążkami ananasa zapiekana w żółtym serze z talarkami ziemniaczanymi i mieszanką blanszowanych królewskich warzyw 150/500g |
43
zł..
|
| Pierś z kurczaka faszerowana grzybami leśnymi i serem w bazylikowym sosie serwowane na palenisku z żółtej fasolki z opiekanymi ziemniakami 160/500g |
39 zł. |
| Pieczona kaczka w sosie jabłkowym w kompozycji z pieczonym jabłkiem z żurawiną z opiekanymi ziemniakami i buraczkami zasmażanymi 300/700g |
49 zł. |
Wróć do Menu głównego
DANIA Z WIEPRZOWINY
| Polędwiczki nadziewane serem camembert i pieczarkami w mieszance z warzyw królewskich z cząstkami pieczonych ziemniaków w kurkowym sosie 180/500g |
49 zł. |
| Grillowany schab przewleczony wędzonym boczkiem z plastrem złocistej cebuli zapiekany w piecu z sosem pieprzowym z zasmażaną kapustą i opiekanymi ziemniakami 180/500g |
45
zł.
|
| Golonka pieczona w piwku podawana z zasmażaną kapustą i smażonymi ziemniakami 450/700g |
48 zł. |
Wróć do Menu głównego
DANIA Z CIELĘCINY
| Medaliony cielęce w sosie podgrzybkowym z makaronem fetucini 150/500g |
54 zł. |
| Roladki cielęce ze szpinakiem w sosie kurkowym w kompozycji z mieszanki warzyw z ziemniakami 160/500g |
49 zł. |
Wróć do Menu głównego
DANIA Z WOŁOWINY
| Befsztyk z polędwicy wołowej z masełkiem czosnkowym, serwowany na grillowanych warzywach z ziemniakiem pieczonym z sosem czosnkowym 180/500g |
58 zł. |
| Stek z polędwicy w sosie kaparowo – czosnkowym z blanszowanymi warzywami i cząsteczkami ziemniaczanymi 180/500g |
56 zł. |
Wróć do Menu głównego
DANIA Z DZICZYZNY
| Stek z polędwiczki z dzika w sosie kurkowym podawanym na szparagowych snopkach z ziemniaczanymi szyszkami pikantnymi 180/500g |
58 zł. |
| Marynowana szynka z młodej sarny w sosie podgrzybkowym z kluseczkami gnocchi i modrą kapustą 160/500g |
59 zł. |
| Smakowity szaszłyk Huberta z trzech rodzajów mięsa leśnego na grzybach z pieczonym ziemniakiem 200/500g |
59 zł. |
Wróć do Menu głównego
RYBY
| Filet z sandacza w papilotach z boczku w estragonowym sosie w fasolowym chruście z opiekanymi ziemniakami 150/500g |
47 zł. |
| Pstrąg zapiekany w warzywach z masełkiem ziołowym i frytkami 250/500g |
41 zł. |
| Filet z łososia z grilla w szpinakowo-migdałowym łożu w koperkowym sosie z cząstkami ziemniaka 150/500g |
45 zł. |
| Gotowane roladki z pangi z liściami szpinaku w sosie holenderskim ze snopkami z fasolki, zawijane wędzonym boczkiem z szyszkami ziemniaczanymi 160/500g |
37
zł.
|
| Halibut w pergaminie podawany z czerwonym pomidorem z pieca skroplony sosem włoskim z talarkami ziemniaczanymi 220/500g |
47
zł.
|
Wróć do Menu głównego
DANIA MĄCZNE I JARSKIE
| Wyborne pierogi domowe z grzybami i kapustą odsmażane na maśle 270g |
15 zł. |
| Domowe pierogi z mięsem okraszone młodą cebulką 270/020g |
18 zł. |
| Pierogi „ruskie” własnego wyrobu z okrasą boczku i cebulki 270/020g |
16 zł. |
| Grzyby w śmietanie podane na placku ziemniaczanym 150/200g |
29 zł. |
| Szparagi zapiekane w serowym płaszczyku z ziołowym sosem 200/050g |
23 zł. |
| Naleśniki ze szpinakiem w parmezanowe j otoczce 3 szt. |
16 zł. |
Wróć do Menu głównego
DANIA DLA DZIECI
| 1/2 zupy z karty do wyboru |
|
| Paluszki rybne z frytkami i surówką 090/290g |
19 zł. |
Smażony filecik drobiowy z ziemniakami i gotowanymi warzywami
100/300g |
22 zł. |
| Pulpeciki cielęce w sosie koperkowym z ziemniaczkami i marchewką z groszkiem 100/300g |
25 zł. |
Wróć do Menu głównego
SAŁATKI
| Sałatka z grillowanego kurczaka w sosie miodowo pieprzowym z prażonymi ziarnami słonecznika 100/250g |
19 zł. |
| Sałatka Grecka podawana z sosem ogrodowym 050/250g |
19 zł. |
| Sałatka z tuńczyka z jajkiem z sosem czosnkowym 100/250g |
19 zł. |
| Sałatka wiejska z pieczonym kurczakiem w sosie sezamowo-kurkumowym 100/250g |
21
zł.
|
| Sałatka z marynowaną polędwiczką w sosie balsamiczno-malinowym 100/250g |
24
zł.
|
Wróć do Menu głównego
DESERY
| Deser lodowy w ananasie , kokosie, pomarańczu lub cytrynie 1szt. |
18 zł. |
| Szarlotka na gorąco z bita śmietaną w pajęczynie czekoladowej 200g |
16 zł. |
| Sernik wiedeński z gałką waniliowych lodu i wachlarzem owoców 200g |
18 zł. |
| Ciasto czekoladowe z rozetką z bitej śmietany 200g |
19 zł. |
| Puchar lodowy trzech smaków z owocami i polewą 100/200g |
18 zł. |
| Naleśnik z dwoma gałkami lodów polany gorącym sosem wiśniowym 100/250g |
18 zł. |
Wróć do Menu głównego
DANIA NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE
| Szynka wieprzowa w marynacie staropolskiej |
69 zł. / kg |
| Pieczony udziec dzika |
79 zł. / kg |
| Kiełbasa z dzika własnego wyrobu |
75 zł./kg |
| Młode prosię marynowane i pieczone w ziołach |
67 zł. / kg |
| Dzik pieczony w całości w piecu |
59 zł. / kg |
| Kiełbasa własnego wyrobu-wieprzowo -wołowa |
55 zł./kg |
| Sandacz faszerowany w całości |
69 zł. / kg |
| Szczupak faszerowany w całości |
59 zł. / kg |
| Wędzony węgorz POLSKI zalewowy lub jeziorowy |
125 zł. / kg |
| Kosz kiełbas i mięs własnego wyrobu (3 kg kiełbasy i 1.5 kg mięsa) |
195 zł. / kg |
Podane ceny dań na zamówienie są cenami przybliżonymi. Ostateczne ceny uzależnione są od wagi, po wcześniejszym złożeniu zamówienia.
Wróć do Menu głównego
DODATKI
| Ziemniaki z wody 150g |
4 zł. |
| Opiekane ziemniaki ze skwarkami 150g |
6 zł. |
| Pieczone cząstki ziemniaków z ziołami 150g |
6 zł. |
| Pieczony ziemniak w folii z sosem czosnkowym 150g |
6 zł. |
| Szyszki ziemniaczane 150g |
6 zł. |
| Frytki 150g |
5 zł. |
| Kasza gryczana z boczkiem 150g |
5 zł. |
| Ryż biały 150g |
4 zł. |
| Ryż curry 150g |
5 zł. |
| Buraczki zasmażane 150g |
7 zł. |
| Kapusta zasmażana |
6 zł. |
| Zestaw surówek polskich 150g |
7 zł. |
| Szparagi 100g |
12 zł. |
| Fasolka szparagowa z masełkiem i bułeczką 100g |
11 zł. |
| Bukiet Warzywa gotowane 150g |
8 zł. |
| Ogórki kiszone 100g |
5 zł. |
| Ogórki konserwowe 100g |
5 zł. |
| Masło 010g |
3 zł. |
| Chrzan 020g |
2 zł. |
| Musztarda 020g |
2 zł. |
| Ketchup 020g |
2 zł. |
| Majonez 020g |
2 zł. |
| Kosz pieczywa 200g |
6 zł. |
| Grzanki z masłem czosnkowym 3 szt |
7 zł. |
Wróć do Menu głównego
HERBATY
| Herbaty Dilmah według wyboru 250 ml. |
7 zł. |
| Herbata z miodem i cytryną 250 ml. |
8 zł. |
| Herbata z rumem Bacardi Black 20ml./250 ml. |
11 zł. |
Wróć do Menu głównego
KAWY
| Kawa czarna /biała 100 ml. |
7 zł. |
| Kawa po turecku 150 ml. |
9 zł. |
| Espresso 40 ml./50ml. |
7 zł. |
| Capuccino 150 ml. |
9 zł. |
| Caffe Au-lait 175 ml. |
11 zł. |
| Caffe latte 175 ml. |
13 zł. |
| Kawa po irlandzku 175 ml. |
15 zł. |
| Kawa frappe z likierem 20ml./175ml. |
14 zł. |
| Likiery smakowa do kawy 20 ml. |
4 zł. |
Wróć do Menu głównego
WODY
| Kropla Beskidu gaz /n.gaz |
250 ml. |
7 zł. |
Wróć do Menu głównego
SOKI
| Pomarańcz |
200 ml. |
7 zł. |
| Czarna porzeczka |
200 ml. |
7 zł. |
| Grejpfrut |
200 ml. |
7 zł. |
| Jabłko |
200 ml. |
7 zł. |
| Pomidor |
200 ml. |
7 zł. |
| Sok z wyciskanych owoców |
200 ml. |
14 zł. |
Wróć do Menu głównego
NAPOJE
| Coca-cola |
200 ml. |
7 zł. |
| Fanta |
200 ml. |
7 zł. |
| Sprite |
200 ml. |
7 zł. |
| Tonic |
200 ml. |
7 zł. |
| Nestea |
250 ml. |
9 zł. |
| Burn |
250 ml. |
13 zł. |
Wróć do Menu głównego
PIWA
| Tyskie |
0.5 l. z beczki |
7 zł. |
| Tyskie |
0.3 l. z beczki |
5 zł. |
| Lech |
0.33 l. butelka |
5 zł. |
| Lech |
0.33 l. butelka bezalkoholowy |
6 zł. |
| Miller |
0.33 l. butelka |
9 zł. |
Wróć do Menu głównego
WÓDKI I WHISKEY
| Wódki |
4 cl. |
0,5 l. |
0,7 l. |
| Smirnoff Red |
8 zł. |
90 zł. |
130 zł. |
| Smirnoff Black |
9 zł. |
110 zł. |
160 zł. |
| Finlandia |
9 zł. |
110 zł. |
|
| Absolut |
9 zł. |
110 zł. |
|
| Absolut Kurant |
10 zł |
120 zł. |
|
| Szambelan |
8 zł. |
90 zł. |
|
| Siwucha |
8 zł. |
90 zł. |
|
| Soplica |
8 zł. |
90 zł. |
|
| Żubrówka |
8 zł. |
90 zł. |
|
| Whiskey |
4 cl. |
0,5 l. |
0,7 l. |
| Johnnie Walker Red |
15 zł. |
160 zł. |
190 zł. |
| Johnnie Walker Black |
19 zł. |
240 zł. |
|
| Johnnie Walker Green |
23 zł. |
|
350 zł. |
| Johnne Walker Gold |
30 zł. |
|
460 zł. |
| Glenfiddich |
23 zł. |
230 zł. |
|
| Grant`s |
16 zł. |
190 zł. |
|
| Jack Daniels |
23 zł. |
280 zł. |
380 zł. |
| Chivas |
22 zł. |
270 zł. |
370 zł. |
| Tullamour Dew |
15 zł. |
150 zł. |
|
| Bushmills |
15 zł. |
|
190 zł. |
| Bushmills Black |
17 zł. |
|
230 zł. |
Wróć do Menu głównego
BURBONY, GIN, TEQUILLA, RUM
| Burbony |
4 cl. |
0,5 l. |
0,7 l. |
| Jim Beam White |
15 zł. |
|
240 zł. |
| Jim Beam Black |
16 zł. |
|
250 zł. |
| Gin |
|
|
|
| Gordons |
11 zł. |
|
160 zł. |
| Tequilla |
|
|
|
| Don Diego Silver |
12 zł. |
|
195 zł. |
| Don Diego Gold |
14 zł. |
|
230 zł. |
| Rum |
|
|
|
| Bacardi |
10 zł. |
|
160 zł. |
| Bacardi Black |
12 zł. |
|
180 zł. |
Wróć do Menu głównego
LIKIERY I KONIAKI
| Likiery |
4 cl. |
| Jagermeister AG |
12 zł. |
| Malibu |
12 zł. |
| Cointreau |
12 zł. |
| Bailey`s |
12 zł. |
| Sambuca |
8 zł. |
| Passoa |
8 zł. |
| Cachasa |
8 zł. |
| Southern Comfort |
12 zł. |
| Koniaki |
4 cl. |
| Hennesy v.s. |
29 zł. |
Wróć do Menu głównego
WINA I APERITIFF
Wino Beczkowe Włoskie (Gościńcowe)
|
|
| Białe |
|
| Lampka 100 ml. |
11 zł. |
| Karafka 250 ml. |
25 zł. |
| Karafka 500 ml. |
45 zł. |
| Karafka 1000 ml. |
75 zł. |
| Aperitiff |
|
| Campari 100 ml. |
12 zł. |
| Martini 100 ml. |
12 zł. |
- Bianko
|
|
| - Extra dry |
|
| - Rosato |
|
| - Rossa |
|
Wróć do Menu głównego
DRINKI
| Southern Special (40 ml. Southern Comfort, 20 ml. Whiskey, Sprite) |
19 zł. |
| Cuba Libre (40 ml. Bacardi, Coca-Cola) |
17 zł. |
| Tequila Sunrise (40 ml. Tequila Silver, Grenadina, Sok pomarańczowy) |
21 zł. |
| Lady Red (40 ml. Campari, Sok pomarańczowy) |
17 zł. |
| Gin + Tonic (40 ml. Gin, Tonic) |
17 zł. |
| White Russian ( 40 ml. Wódka, 30 ml. Cahlua, Śmietanka) |
19 zł. |
| Bule Lagoon ( 20 ml. Blue Curacao, 40 ml. Wódka, Sok z cytryny, Sprite) |
18 zł. |
| Cranberry White ( 40 ml. Finlandia Cranberry, Sprite) |
18 zł. |
| Red Girl (40ml.Wódka,20 ml.Likier Bananowy,20 ml.Grenadine,Sok Annasowy) |
18 zł. |
| Hot Angel ( 10ml.Kahlua, 10 ml. Bailey`s, 10 ml. Cointreau) |
17 zł. |
| Gordon’s Orange (40 ml. Ginu , Sok pomarańczowy) |
18 zł. |
| Paradiso ( 30 ml. Ginu, 20 ml. Brandy, Sok pomarańczowy) |
18 zł. |
| Monkey Wrench ( 40 ml. Rumu , Sok ananasowy) |
18 zł. |
Wróć do Menu głównego
Wróć do Menu głównego
